Crise de água no Brasil? Por que?

Está assustadora a atual crise de água no Brasil. Mas durante anos cientistas e ecologistas avisaram sobre o impacto ambiental do consumismo, da agricultura capitalista, da falta de políticas públicas sérias para o meio ambiente. Todos achavam (e muitos ainda acham) que este é um recurso infinito e que poderiam simplesmente ignorar tantos avisos, que isso era coisa de ecochatos.

Bem, final de 2014 e vivemos uma crise hídrica, um ano de seca, com Estados do Brasil que se tudo correr bem irão se recuperar em ... 2016! Exatamente. Mesmo que tudo dê certo, mesmo que chova o previsto, mesmo que as pessoas passem a se educar o estoque de água do Estado de São Paulo só se recuperaria em 2016.

Mas por que tudo isso?

A Represa Jaguari-Jacareí, do Sistema Cantareira: a seca compromete o abastecimento no estado de SP 

(Foto: LUIS MOURA/FOLHAPRESS) Fonte

DESMATAMENTO

Desmatar significa colocar abaixo todas as espécies vegetais de uma região, geralmente para fins comerciais como cultivos agropecuários, geralmente monoculturas (cultivo de uma só espécie) o que empobrece o solo e a biodiversidade. 

PECUÁRIA

Também desmata-se para cultivo de animais e ai o problema ainda é pior porque para quilo de carne produzida são gasto em torno de 15.000 litros de água. Sim. Você acha que seu problema com a água será resolvido poupando o tempo de banho, a lavagem da calçada mas o grande problema mesmo é o consumo de carne. E se você acha que seu churrasco, seu bife, sua proteína animal não impacta o meio ambiente, não reclame porque cada vez mais aumentará o consumo das nossas reservas hídricas. Acha bobagem, então pense comigo.

1 kg de carne = 15.000 a 20.000 litros de água usados na produção. Usaremos para a conta abaixo o "menor" valor, 15.000 L.

para um churrasco onde 10 pessoas levem 1 kg de carne = 150.000 litros de água usados na produção

Se você "churrascar" 2 vezes ao mês (sem considerar a carne consumida no meio da semana)  com o mesmo número de pessoas teremos um gasto de 300.000 litros de água por mês.

Fazendo isso um ano inteiro tem-se um gasto de 3.600.000 litros de água.

O Brasil é a maior potência mundial em volume de água doce. 12% de todo o estoque global está em nossos rios e reservatórios subterrâneos. Contudo, cerca de 70% dessa preciosidade vai para a agricultura – em especial a irrigação.

Irrigação do cultivo de hortaliças para a alimentação humana, certo?

Negativo: bem mais da metade de tudo que é cultivado no Brasil, destina-se à produção industrial de ração animal, aqui e no exterior. Ou seja, vira alimento de bois, porcos, aves e até peixes, que depois vão parar no prato das pessoas. Para piorar a situação, ninguém paga pelo consumo dessa água toda, nem pela poluição que os efluentes da produção de carne – sangue, gorduras, vísceras, vômitos, fezes, mais os hormônios, antibióticos, inseticidas, fertilizantes e defensivos agrícolas – causam aos reservatórios e aqüíferos. (fonte)

Quantidade de uso de água na produção de alguns produtos.

Produto	Unidade	Litros de água
Açúcar	1kg	1500
Algodão	1 camiseta	2700
Café	1 xícara	140
Carne	1 Kg	15500
Cerveja	1 copo	75
Cevada	1 Kg	1300
Frango	1 Kg	3900
Hambúrguer	1 unid.	2400
Leite	1 litro	1000
Milho	1 Kg	900
Ovos	1 unid.	200
Pão	1 fatia	40
Papel	1 folha A4	10
Queijo	1 Kg	5000
Soja	1 Kg	1800
Trigo	1 Kg	1300

O site Water foot print ajuda a calcular o quanto de água gastamos. Quer saber seu consumo de água? Clique aqui.

Tem gente que me chama de chata, ecochata, radical, ativista... mas eu escolhi ser vegetariana (pelo planeta, pelos animais, pela minha saúde).

Acho que chegará o tempo que começarão a ver que a solução para a crise da água será a modificação da dieta alimentar.

Planeta Terra: tudo interligado.

Conversava com uma amiga essa semana. Chegamos a conclusão que saímos da Matrix. E é simples: para sair dela você precisa se informar.

Eu estudo todo dia um pouco sobre o assunto. Faça o mesmo. Informe-se e seja a mudança que quer no mundo.

Desabafo de uma bióloga.

"IMPLORAMOS A MISERICÓRDIA DE DEUS, MAS NEGAMOS PIEDADE AOS ANIMAIS, PARA QUAL SOMOS UM DEUS!"   (Buda)

Fonte

Estou em uma profunda fase de questionamentos éticos profissionais. Vejo tantos colegas realizarem testes em animais, se alimentarem deles... Enfim. É complicado quando se estuda profundamente a vida animal, pelo menos para mim, se alimentar deste animal. Sempre foi. Isso é uma história antiga, desde antes da faculdade, antes de eu pensar em ser vegetariana já havia essa inquietação, esse questionamento sobre gostar de alguns animais e matar outros para me alimentar deles. Parecia-me (e aparece) estranho e repugnante a criação de animais em confinamentos, em massa (aos milhares) privando-os de uma vida em liberdade, privando-os de poderem viver de forma natural e ainda matá-los e após isso, esquartejá-los e ainda depois vender essas partes de cadáveres e as pessoas comprarem.

O mundo tem mais animais de pecuária do que pessoas nas cidades. Como você acha que a indústria alimenta estes animais criados apenas pelo lucro da venda de seus corpos? (Vista-se)

Alguns alegam que essa é a ordem "natural" das coisas. Mas que ordem é essa? Onde está escrito? A ecologia afirma que isso acontece de forma natural?

Já pensaram em animais em suas teias ecológicas? Eles caçam o necessário e se alimentam de forma natural, com alimento in natura, sem necessidade de cozimento, condimentos e outras frescuras necessárias nos preparos de alimentos da maioria dos "humanos". Isso pra mim é natural. Participar desse ciclo ecológico e de suas teias. O que não é natural é a banalização da escravidão animal. O que não é natural é o abate de forma "natural". Pra mim, escorrer litros de sangue de animais e fingir que eles não sofrem NÃO ME É NATURAL.

Fonte

A cultura da alimentação de carne (mamíferos e seus leites e derivados, aves, peixes, répteis e até insetos e seus produtos!) para mim é uma proposta capitalista. Sim CA-PI-TA-LIS-TA. É uma máquina que globaliza e torna normal o consumo de animais. Pessoas ganham dinheiro vendendo, pessoas gastam dinheiro comprando pois ambos são movidos a padrões impostos. O capitalismo continua condicionando pessoas a fazer o que eles querem e nisso os animais são tratados como coisas.

Fonte

Fonte

Quando se compra restos de animais mortos e seus produtos (ou carnes, leites, queijos, ovos...) você financia e apóia o processo de produção cruel e holocausto animal.

Não existe abate humanitário. Todo assassinato a um animal é cruel.

Te incomoda esses termos? 

Queria palavras bonitinhas? 

Não há beleza nesse processo. É só tristeza, dor, sofrimento e sangue. É isso que você quer colocar na sua boca?

Fonte

Não meus queridos, nós não somos carnívoros. Leões, hienas, cães, jacarés, serpentes... eles são predadores. Estudem as formas que esses animais vivem, a sua fisiologia, a sua anatomia e então verão que possuem padrões e o maior deles é a forma de alimentação (predação), a quantidade de indivíduos predadores sempre será inferior à quantidade de presas, seu nicho ecológico é diferente. E nós não somos predadores. Pelas leis ecológicas não somos.

Também não somos onívoros. O ser humano é adaptado para comer carne principalmente por padrões sociais.

Já sabemos que vegetarianos e veganos adoecem menos, tem mais disposição, vivem mais e melhor... Pesquisem o índice de doenças na população vegana, conversem com eles... Vocês verão que é falso o mito do vegano magro, anêmico e sem graça. Agora pesquisem as doenças de pessoas comuns (que se auto entitulam "onívoras").

Nós somos herbívoros: nosso sistema digestório é herbívoro. Vejam nossa dentição por exemplo. Comparem nossa dentição à dentição dos predadores. A diferença é gritante.

Fonte

• Incisivos - dentes da frente, com forma de lâmina, que têm como função cortar os alimentos; 
• Caninos - dentes laterais, compridos e afiados, usados para espetar e rasgar;
• Molares - dentes de trás, largos e rugosos, usados para triturar.

Fonte 

Características da dentição dos mamíferos carnívoros:

a) Dentição completa;

b) Caninos aguçados e muito maiores que os restantes dentes;

c) Molares com cristas pontiagudas.

Ah não me venha falar sobre a evolução do cérebro. Por favor, não me faça gastar meus dedos teclando palavras sobre isso. 

10 000 anos para o desenvolvimento humano gente. Em menos de 200 anos já conseguimos detonar com o planeta. Definitivamente somos os errados. Nossa espécie tem muito o que se dedicar a aprender sobre ecologia antes de se auto exterminar porque esse será o fim de nossa espécie.

Fonte

A questão é:

- O que você faz pelo planeta?

- Você vai continuar financiando esse sistema?

Eu decidi ser a mudança que eu quero para o mundo.

Seja também!

Belezas do Rio de Janeiro

Lendo mais uma vez os informativos do site O Eco, encontrei um que abardava sobre o estado de conservação do Parque Parque Nacional da Tijuca. Pessoalmente não o conheço, apesar de que vários amigos já foram e na maioria todos gostam do lugar mas mencionam o quanto está faltando respeito para a conservação do local.
Abaixo uma amostra do parque.

PADRE NUESTRO ECOLÒGICO

Padre Nuestro que estás en el bosque, en el mar, en el desierto y en la ciudad.
Santificada sea tu creación, pletórica de desarrollo, fuerza y vida.

Venga a nosotros tu sabiduría, para proteger y desarrollar la belleza que nos has dado, que está en la flor y el arco iris, en el agua, y en la fértil madre tierra, en el cálido aliento del sol y en la fresca oscuridad del descanso.

Hágase Señor tu voluntad, para que seamos personas humanas a tu imagen y semejanza, los que asumamos el reto de mantener el proceso vital de tu creación.
Danos hoy el verdor de cada día, en el prado y en el monte, en el jardín y en la tierra que agoniza.
Perdona nuestra irresponsabilidad, al no cuidar lo que nos has dado, como nosotros, por el amor, perdónanos a los contaminadores y les instamos con vehemencia a que abandonen
su trabajo de destrucción.
Y no nos dejes caer en la desertización, que a la muerte conduce, que niega tu obra y aniquila la vida.
Y líbranos del conformismo, para que se trasformen nuestras vidas, en fuerza dinámica, que reproduce la vida,

Amén
(Reynaldo Cornejo)

p.s.: Copiado do Facebook

Pai nosso que estais na floresta, no mar, no deserto e da cidade.
Santificado seja o teu criação, pletórico de desenvolvimento, força e vida.
 Tua sabedoria, para proteger e desenvolver a beleza que você nos deu, é em flor e arco-íris, água e terra na mãe fértil no bafo quente do sol e na escuridão fresca de quebrar.
 Tua será feito, de modo que nós somos seres humanos em sua imagem e semelhança, aqueles que aceitarem o desafio de manter o processo vital de sua criação.
 Dê-nos o verde todos os dias, no gramado e na floresta, no jardim e no chão morrendo.
 Perdoa a nossa irresponsabilidade, não se importando com o que eles nos deram, como nós, amar, perdoar os poluidores e exorto-vos fortemente a abandonar
sua obra de destruição.
 E não nos cair na desertificação que leva à morte, ele se nega e destrói sua vida profissional.
 Livra-nos da conformidade, para que trasformen nossas vidas em força dinâmica que reproduz a vida
Amém

Rio + 20 (post 3)

Publicada no DIÁRIO do Amazonas deste domingo, 17.

Rio de Janeiro hoje = propostas, conversa e turismo: um paraíso para políticos, representantes oficiais, ongs...

Tenho medo das coisas não saírem do papel. É assim, muito cacique junto se exibindo com seus cocares. Enquanto índios verdadeiros quase imploram por respeito.

Eu espero que novos rumos sejam traçados, precisamos disso.

Não é só falar de sustentabilidade, precisamos mesmo é viver de forma sustentável, precisamos de apoio político e social. É a hora de colocar a teoria na prática.

O meu medo é que daqui a 20 dias as pessoas se esqueçam do evento. Algo que não irá acontecer na vida dos índios pataxós que tanto me emocionaram nessa semana. Eles falaram com o coração, conheceram o mar, provaram seus sais e pediram respeito. Os vídeos são incríveis para os que tem sensibilidade no trato humano x meio ambiente (Índios têm contato com o mar pela primeira vez na Cúpula dos Povos). (em off: Sim eu me preocupei com o índio inocentemente bebendo água da praia ali do Aterro do Flamengo. Ah, se ele soubesse da qualidade daquela água. Pobre índio que acredita que o homem branco trata com respeito seu ambiente.)

Enquanto tudo parece ser rosa, o básico falhou quando deram comidas estragadas para os índios (Rio+20: índios reclamam de comida estragada na Cúpula dos Povos).

Ironicamente, um debate sobre soberania segurança alimentar foi suspenso depois que índios que participavam da discussão receberam quentinhas com a comida estragada durante a Cúpula dos Povos, no Aterro do Flamengo, na Zona Sul do Rio de Janeiro, na tarde deste domingo (17).

Os índios reclamaram de um cheiro azedo das quentinhas e bloquearam o acesso do caminhão que levou as refeições para eles no local.

O medo é das coisas não saírem mesmo do papel ou que  se faça algo de qualquer forma para falarem que algo foi feito ( Negociadores correm contra o tempo para concluir base da Rio+20).

Acho que o grande show da Rio+20 se dá na Cúpula dos Povos. Eu estou enlouquecida para ir. Todos os eventos paralelos parecem estar muito bons (Eventos paralelos à Rio+20 ficam lotados no fim de semana).

O que às vezes me deixa indignada é pensar no Rio de Janeiro como um todo e como tantas coisas estão sendo mascaradas. Os hospitais e a saúde pública que tanto esperam recursos, a educação, as BOAS políticas públicas, ... tudo isso foi deixado de lado para que os recursos ($$$) fossem investidos em beleza para turista e para a propaganda para os grandes eventos.

Arcos da Lapa ganham colorido especial com projeção de filme

Mais fotos - Enquanto isso no Rio + 20.

E para terminar minha reflexão, li uma matéria (Moçambicano barrado pela PF regressa ao Brasil para Rio+20) de um moçambicano querendo muito estar presente no evento. Sinceramente me perguntei os motivos dos brasileiros (em sua maioria) não fazerem esforços de conhecer e de visitar o evento. Que cultura é essa meu Deus?

Okay que rola muita hipocrisia mas eu ainda acredito e aguardo avanços.

E você? Acha o que dessa história toda?

Rio + 20: E você com isso? (post 1)

Na contagem regressiva para um dos eventos mais importantes para o Planeta, me bateu o saudosismo de vídeos que me fizeram pensar. 

Há 20 anos eu ouvia pela primeira vez o termos sustentabilidade. Lembro que tudo era tão novo, tantas novidade. Ouvi falar de ecologia, reciclagem... e biologia. Uau! 20 anos se passaram, muita coisa mudou. Pessoalmente acho que a Rio 92 foi um dos mais importantes eventos em prol do coletivo, em prol da vida. Ele difundiu a temática sustentável, promoveu o debate. Engana-se quem acha que foi um fiasco.

Mas e hoje?

Fala-se muito de sustentabilidade mas vive-se em um mundo de incentivos capitalistas. Como lidar com tanta informação?

Em  "O futuro que queremos" sustentabilidade é discutida e apresentada de forma interdisciplinar. Vejamos: 

O que é sustentabilidade?

A população mundial, hoje em 7 bilhões de pessoas, deverá chegar a 9 bilhões em 2050. A demanda por recursos naturais, que se tornam cada vez mais escassos, só aumenta. A desigualdade econômica só faz aumentar. Sustentabilidade exige um padrão de vida decente para todos hoje, sem comprometer as necessidades de gerações futuras.

E isto significa encontrar melhores formas de agirmos. Como por exemplo:

• Como podemos ajudar a tirar pessoas da pobreza e fazer com que consigam bons empregos, ao mesmo tempo em que protegemos o meio ambiente?
• O que fazer para oferecer a todos acesso a energia limpa, assegurando-nos de que a energia que produzimos não contribua para as mudanças climáticas?
• Como fazer para que todos possamos ter acesso a água, alimentação e a nutrientes que todos necessitamos?
• O que fazer para tornar nossas cidades melhores, de forma que todos possamos desfrutar de uma qualidade de vida decente?
• Como criar sistemas de transportes de melhor qualidade que nos permita chegar onde desejamos, sem causar grandes engarrafamentos e gerar poluição?
• Como assegurar que nossos oceanos estejam saudáveis e que a vida marinha não seja ameaçada pela poluição ou pelas mudanças climáticas?s
• Como garantir a resiliência de nossas comunidades frente aos disasters naturais?

A solução destes desafios é um impulso inicial para a construção do futuro que queremos.

O post é longo (se você for ver os vídeos) mas vale a reflexão:

Qual o mundo que queremos?

Que atitude devemos ter?

Em que mudamos nos últimos 20 anos?

A Cúpula da Terra - Conferência da ONU sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento (1992)

A garota que calou o mundo

ONU formula 56 recomendações para a Rio+20

A cada dia um post. Continua...

Visitem http://www.ofuturoquenosqueremos.org.br

http://www.onu.org.br/rio20/

http://www.onu.org.br/copyright-united-nations/